Anggur Import

Anggur merupakan tanaman buah berupa yang merambat, termasuk kedalam keluarga  Vitaceae. Buah ini biasanya  digunakan untuk membuat Jus anggur , Jelly minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung.

Buah ini juga dikenal karena mengandung banyak senyawa polifenol yang berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya. Aktivitas ini juga terkait dengan senyawa metabolit sekunder di dalam buah anggur yang berperan sebagai senyawa antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.

Tanaman ini sudah dibudidayakan sejak tahun 4000 SM di Timur Tengah, akan tetapi proses pengolahan buah anggur menjadi minuman anggur baru ditemukan pada tahun 2500M oleh bangsa Mesir. Hanya beberapa waktu berselang, proses pengolahan ini segera tersebar luas ke berbagai penjuru dunia, mulai dari daerah di laut hitam, spanyol, Jerman, Perancis dan Austria. Penyebaran buah ini berkembang semakin pesat dengan adanya perjalanan Columbus yang membawa buah ini mengitari dunia.